（東京メトロ東西線原木中山駅東口徒歩５分）

北京・四川・上海・広東と中国の４地域全ての料理を、リーズナブルな価格でいただけるのが、彩福です。 今年で開業5年目。店主の清水実さんは、赤坂全日空ホテルや幕張プリンスホテルのレストランでチーフとして、様々な人の舌を満足させてきました。

「小松菜パウダーのクリーム炒め　海鮮ふかひれあんかけ」は、広東料理。卵白をあわ立てたメレンゲと生クリームに緑の小松菜パウダーを混ぜ、一気に火を通した緑色のクリーム炒めは、難しい火加減をコントロールできる店長ならではの一品。カニの爪、イカ、エビ、フカヒレを一緒に盛り付けた豪華な一皿です。

「小松菜と豚肉の焼きそば」は、小松菜の苦味とシャキシャキ感が、しょう油とオイスターソースの甘めのあんかけと、絶妙なバランスを奏でる一品です。小松菜に火を通しすぎないことがポイントです。

電話番号　　　047-333-3129

住所　　　　　千葉県船橋市本中山6-10-6

営業時間　　　11:30〜15:00

　　　　　　　17:30〜22:30（L.O 21:30）

　　　　　　　＜土日祝＞11:30〜22:30（L.O 21:30）

定休日　　　　水曜・第3火曜

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