（京成西船橋駅南口徒歩１分）

開業して40年以上が経つ、西船橋の歴史を知る"昭和の中華屋さん"。店長の清水茂さんは、葛飾小学校・葛飾中学校の卒業生で、小松菜生産者の若手を孫のようにかわいがってくれます。だから、西船橋の小松菜を使った料理を色々と作り出してくれます。

清水さんのおすすめ小松菜料理は「小松菜とらっきょうの和え物」です。しょう油とらっきょうの甘酸っぱさが生かされた、さっぱりとした味付けで、若い人からお年寄りまで人気です。 「小松菜炒飯」も人気の一品。細かく切った小松菜が混ざったシンプルな五目チャーハンで、小松菜の緑色が食欲をそそります。「小松菜と鶏皮ベーコン炒め」も小松菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。

電話番号　　　047-431-7477

住所　　　　　千葉県船橋市西船4-12-25

営業時間　　　17:00〜24:00

定休日　　　　日曜祝日

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