西船橋の小松菜

2002年にオープンし、今年で9年目になるコミュニティカフェひなたぼっこ。運営は、障害者支援を行なっているNPO法人ちばMDエコネットで、障害者が地域とつながった生活ができることを目指したカフェです。高い天井と壁二方向がガラスに囲まれた明るい空間はついつい長居してしまいます。 MDエコネットは、農園「佐倉ミックスべリーファーム」（佐倉）も運営していて、無農薬栽培されたブラックベリーを使って「ブラックベリーソーダ」や「ブラックベリージャム」をカフェで出しています。鮮やかな赤色と自然な甘味が魅力です。

「ベジクッキー」は、小松菜パウダーをたっぷり混ぜた薄緑色のクッキーです。ホロッとした食感はお茶のお供にぴったり。小松菜のカルシウムや鉄分を含んでいるため、栄養価も高く、子どもからお年寄りまで人気です。

■住所■
千葉県船橋市本町4-31-23
【地図】

■電話番号■
047-426-8825

■定休日■
水曜・日曜

■営業時間■
11:00～18:00