中華ひろや
（JR下総中山駅南口徒歩15分）
2010年にオープン。店内は、白い壁で窓が多く明るく清潔な雰囲気がただよいます。 店長の石井弘次さんのご実家は農家。また、ご兄弟は、同じ中山地域で「ビストロ・ヒロ」を営んでいらっしゃいます。普段から地元密着で地元野菜を取り入れた料理を出しています。
「小松菜のクリーミーラーメン」は、麺もスープも小松菜の緑色をした今までにないラーメンです。 １杯のラーメンに使う小松菜はなんと１把半！ それをソテーしブイヨンで煮込んで裏ごしした、手間暇かけた洋風的なラーメンです。 麺は、藤代製麺の小松菜パウダーを練りこんだ、小松菜ラー麺を使用。 スープを飲み干してもくどくない、女性にも人気が出そうな一品です。
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