西船橋の小松菜

2010年11月にオープン。船橋駅南口の「bistro coma カジュアルフレンチ」は姉妹店です。千葉県産の食材をふんだんに取り入れていて、船橋産のホンビノス貝を使った「ボンゴレパスタ」などがあります。 "フランス食堂＆ワインバル"というコンセプトの通り、ワインは100種類以上の品揃えです。特選の生ハム、チーズ、オリーブを一緒にどうぞ。

小松菜料理は、「小松菜キッシュ」と小松菜パウダーを用いた「小松菜プリン」があります。「小松菜キッシュ」は玉ねぎをじっくり炒めて甘味を引き出し、焼き上げました。「小松菜プリン」は、卵と生クリームで、とろけるくちどけ。小松菜のさわやかな緑色と風味が、食後のデザートにはぴったりです。前菜に"小松菜キッシュ"、デザートに"小松菜プリン"をリクエストしてみては。

■住所■
千葉県船橋市西船4-23-11
【地図】(ぐるなび)

■電話番号■
047-401-5285

■定休日■
不定休

■営業時間■
11:30～15:00
（日～木)17:00～24:00
(金・土・祝前日)17:00～翌1:00