西船橋の小松菜

西船橋地域の小松菜産地は、東京近郊の主要な小松菜産地として発展してきており、平成１９年度からはさらに小松菜のブランド化を目指した取り組みを進めています。

　現在、これらの活動により、地元西船橋地域を中心に小松菜を使った食品や料理を扱う店舗が増えてきており、さらに学校給食への食材導入も進むなど、地域住民に身近な野菜産地として定着しつつあります。ブランド化の取り組みは今年度５年目を迎え、産地と地域が一体となった地産地消や農商工連携へのさらなる発展が期待されています。

　そこで、当産地の小松菜関連商品取扱店舗及びその料理・商品をＰＲすること等を通じて船橋市の地場野菜である「西船橋の小松菜」を広く発信するとともに、地域住民に貢献する都市農業の実現を図ります。

５月２７日小松菜の日を中心とした２週間に次の記念行事を開催します。

記念行事　１

５月２７日は小松菜の日　「みんな愛して西船橋の小松菜2011」ウィーク

（１）月日　平成２３年５月２１日（土）から６月５日(日)まで

（２）内容　市内小松菜関連商品取扱店における商品の取り扱い及び販売

記念行事　２

５月２７日は小松菜の日「みんなおいでよ！西船橋小松菜博覧会2011」

（１）日時　平成２３年５月２１日（土）午後２時から４時まで

（２）場所　フローラ西船

船橋市葛飾町２－３４５
０４７－４３５－２２１１

（３）内容

　①取扱店の小松菜料理・商品を一堂に集めた展示会（試食・販売）

　②小松菜パウダーを使った新開発商品の展示・試食