目的
西船橋地域の小松菜産地は、東京近郊の主要な小松菜産地として発展してきており、平成19年度からはさらに小松菜のブランド化を目指した取り組みを進めています。
現在、これらの活動により、地元西船橋地域を中心に小松菜を使った食品や料理を扱う店舗が増えてきており、さらに学校給食への食材導入も進むなど、地域住民に身近な野菜産地として定着しつつあります。ブランド化の取り組みは今年度5年目を迎え、産地と地域が一体となった地産地消や農商工連携へのさらなる発展が期待されています。
そこで、当産地の小松菜関連商品取扱店舗及びその料理・商品をPRすること等を通じて船橋市の地場野菜である「西船橋の小松菜」を広く発信するとともに、地域住民に貢献する都市農業の実現を図ります。
記念行事
5月27日小松菜の日を中心とした2週間に次の記念行事を開催します
記念行事 1
5月27日は小松菜の日
「みんな愛して ♡ 西船橋の小松菜2011」ウィーク
(1)月日 平成23年5月21日(土)から6月5日(日)まで
(2)内容 市内小松菜関連商品取扱店における商品の取り扱い及び販売
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記念行事 2
5月27日は小松菜の日
「みんなおいでよ!西船橋小松菜博覧会2011」
(1)日時 平成23年5月21日(土)午後2時から4時まで
(2)場所 フローラ西船
船橋市葛飾町2-345
047-435-2211
(3)内容
①取扱店の小松菜料理・商品を一堂に集めた展示会(試食・販売)
②小松菜パウダーを使った新開発商品の展示・試食
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主催
・JAちば東葛西船橋葉物共販組合
・西船橋小松菜パウダー会
・ちば東葛農業協同組合
後援
・千葉県(予定)
・船橋市(予定)
・東葛飾農林業振興普及協議会(予定)